제과기능사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2011년07월31일 52번

[식품위생학] 다음 중 작업공간의 살균에 가장 적당한 것은?

  • ① 자외선 살균
  • ② 적외선 살균
  • ③ 가시광선 살균
  • ④ 자비살균
(정답률: 63%)

문제 해설

정답: 자외선 살균

이유: 자외선은 높은 에너지를 가진 전자기파로, 세균, 바이러스, 곰팡이 등의 미생물을 살균하는 데 효과적입니다. 또한, 자외선은 화학물질을 사용하지 않으며, 작업공간에 물건이나 기기가 있어도 살균이 가능하므로 편리합니다. 따라서, 작업공간의 살균에는 자외선 살균이 가장 적당합니다.

연도별

진행 상황

0 오답
0 정답