2008년10월05일 34번
[주장관리개론] Bock beer는 어떤 종류의 술인가?
- ① 알코올도수가 높은 흑맥주
- ② 알코올도수가 낮은 담색 맥주
- ③ 이탈리아산 고급 흑맥주
- ④ 제조 12시간 내의 생맥주
(정답률: 74%)
문제 해설
Bock beer는 알코올도수가 높은 흑맥주입니다. 이는 보통 6% 이상의 알코올 도수를 가지며, 맥아와 호프의 함량이 높아서 진한 색상과 강한 맛을 가지고 있습니다.
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