2002년07월21일 36번
[버섯재배(임의구분)] 느타리 버섯 볏짚퇴비 재배시 알맞는 종균 접종방법은?
- ① 덩이를 심는다.
- ② 종균을 내부에 뿌린다.
- ③ 종균을 볏짚과 섞는다.
- ④ 종균을 층별로 뿌린다.
(정답률: 59%)
문제 해설
느타리 버섯은 볏짚퇴비를 기반으로 재배되는데, 이때 볏짚과 종균을 적절히 혼합하여 사용해야 합니다. 종균을 층별로 뿌리는 것은 볏짚과 섞는 것보다 더 균일한 분포를 얻을 수 있기 때문입니다. 또한, 층별로 뿌리면 버섯의 발생이 더욱 균일하게 일어나며, 생산량도 높아집니다. 따라서 느타리 버섯 볏짚퇴비 재배시에는 종균을 층별로 뿌리는 것이 가장 적절한 방법입니다.