2013년08월18일 66번
[유기식품 가공.유통론] 장염비브리오균의 주요 원인식품은?
- ① 축육 및 가공제품
- ② 농산물 및 가공제품
- ③ 어패류 및 가공제품
- ④ 계육 및 가공제품
(정답률: 58%)
문제 해설
장염비브리오균은 주로 생선이나 해산물에서 발견되며, 특히 어패류와 그 가공제품에서 많이 발생합니다. 이는 어패류가 물에서 자라기 때문에 물이 오염되면 장염비브리오균이 번식하기 쉽기 때문입니다. 따라서 어패류와 그 가공제품은 장염비브리오균의 주요 원인식품으로 꼽힙니다.
연도별
- 2022년04월24일
- 2022년03월05일
- 2021년08월14일
- 2021년05월15일
- 2021년03월07일
- 2020년09월26일
- 2020년08월22일
- 2020년06월06일
- 2019년08월04일
- 2019년04월27일
- 2019년03월03일
- 2018년08월19일
- 2018년04월28일
- 2018년03월04일
- 2017년08월26일
- 2017년03월05일
- 2016년08월21일
- 2016년03월06일
- 2015년08월16일
- 2015년03월08일
- 2014년08월17일
- 2014년03월02일
- 2013년08월18일
- 2013년06월02일
- 2012년08월26일
- 2012년05월20일
- 2012년03월04일
- 2011년08월21일
- 2011년06월12일
- 2011년03월20일
- 2010년07월25일
- 2010년05월09일
- 2010년03월07일
- 2009년07월26일
- 2009년05월10일
- 2009년03월01일
- 2008년07월27일
- 2008년03월02일
- 2007년08월05일
- 2007년03월04일
- 2006년08월06일
- 2005년09월04일
진행 상황
0 오답
0 정답