연도별 풀이 오답노트 별표문제

2010년07월11일 10번

[제조이론] 쿠키 포장지의 특성으로 적합하지 않은 것은?

① 내용물의 색, 향이 변하지 않아야 한다.
② 독성 물질이 생성되지 않아야한다.
③ 통기성이 있어야 한다.
④ 방습성이 있어야 한다.

(정답률: 79%)

문제 해설

쿠키 포장지는 내부에서 발생하는 수분을 외부로 배출하고, 외부의 습기가 내부로 유입되는 것을 막기 위해 통기성이 있어야 합니다. 그렇기 때문에 "통기성이 없어야 한다."가 적합하지 않은 것입니다.

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