2016년03월06일 71번
[사료작물학 및 초지학] 다음 중 hetero형 유산균에 의한 사일리지 발효과정으로 틀린 것은?
- ① C6H12O6→ C3H6O3+ C2H5OH + CO2
- ② 3C6H12O6+ H2O → C3H6O3+ 2C6H8(OH)6+ CH3COOH + CO2
- ③ C5H10O5→ C3H6O3+ CH3COOH
- ④ 2C6H12O6+ C6H12O6→ C3H6O3+ 2C6H8(OH)6+ CH3COOH + CH4
(정답률: 46%)
문제 해설
정답은 "2C6H12O6 + C6H12O6 → C3H6O3 + 2C6H8(OH)6 + CH3COOH + CH4"입니다.
이유는 다른 보기들은 모두 사일리지 발효과정에서 일어나는 반응식이지만, 이 보기는 메탄 발생 반응식을 추가로 포함하고 있습니다. 사일리지 발효과정에서는 메탄이 생성되지 않으므로, 이 보기는 틀린 것입니다.
이유는 다른 보기들은 모두 사일리지 발효과정에서 일어나는 반응식이지만, 이 보기는 메탄 발생 반응식을 추가로 포함하고 있습니다. 사일리지 발효과정에서는 메탄이 생성되지 않으므로, 이 보기는 틀린 것입니다.
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