2016년10월01일 57번
[가축사양학] 다음 중 반추동물의 침의 기능으로 틀린 것은?
- ① 사료를 삼키기 쉽도록 수분을 제공한다.
- ② 요소(urea)나 광물질의 재활용을 돕는다.
- ③ 반추동물의 침 속에는 아밀라아제(amylase)가 있다.
- ④ 완충물질을 공급하여 반추위의 pH를 유지한다.
(정답률: 69%)
문제 해설
반추동물의 침 속에는 아밀라아제(amylase)가 없다. 반추동물은 아밀라아제를 포함한 소화효소를 가지고 있지 않기 때문이다. 따라서 "반추동물의 침 속에는 아밀라아제(amylase)가 있다."가 틀린 것이다.
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