2006년03월05日 71번
[식품미생물학] 포도주 발효에 관여하는 효모는?
- ① Saccharomyces cerevisiae
- ② Saccharomyces carlsbergensis
- ③ Saccharomyces formosensis
- ④ Saccharomyces ellipsoideus
(정답률: 알수없음)
문제 해설
연도별
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