임산가공기사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2019년04월27일 61번

[임산제조학]
펄프 제조 과정에서 중해 작업 전에 실시하는 박피 작업에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  • ① 목재의 직경이 작을수록 수피율은 낮다.
  • ② 펄프 원료인 섬유질이 매우 적어 불필요한 수피를 제거한다.
  • ③ 박피를 하지 않으면 중해 과정에서 화학 약품의 소비가 증가된다.
  • ④ 박피를 하지 않으면 펄프 내에 반점이 형성되어 품질이 저하된다.
(정답률: 알수없음)

문제 해설

"목재의 직경이 작을수록 수피율은 낮다."라는 설명은 옳은 설명이다. 이는 직경이 작은 목재는 수평방향으로 많은 수포를 가지고 있기 때문에 박피 작업 시 수피가 제거되는 양이 적어지기 때문이다. 따라서 수피율이 낮아지게 된다.
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