2018년03월04일 70번
[식품미생물학] 액체 배지에서 초산균의 특징은?
- ① 균막을 형성하고 혐기성이다.
- ② 균막을 형성하고 호기성이다.
- ③ 균막을 형성하지 않으며 혐기성이다.
- ④ 균막을 형성하지 않으며 호기성이다.
(정답률: 64%)
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