식품산업기사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2019년08월04일 1번

[식품위생학]
세균성 식중독 중 일반적으로 잠복기가 가장 짧은 것은?

  • ① 황색 포도상구균
  • ② 장염비브리오균
  • ③ 대장균
  • ④ 살모넬라균
(정답률: 74%)

문제 해설

황색 포도상구균은 일반적으로 1-6시간의 짧은 잠복기를 가지고 있습니다. 이는 다른 세균들보다 빠른 증상 발현으로 인해 가장 위험한 세균 중 하나로 여겨지기도 합니다.
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