2009년01월18일 23번
[주류학개론] 이탈리아 리큐르로 살구씨를 물과 함께 증류하여 향초성분과 혼합하고 시럽을 첨가해서 만든 리큐르는?
- ① Cherry Brandy
- ② Curacao
- ③ Amaretto
- ④ Tia Maria
(정답률: 70%)
문제 해설
이탈리아 리큐르로 살구씨를 사용하여 만든 것은 Amaretto이기 때문입니다. Cherry Brandy는 체리를 사용하고, Curacao는 귤껍질을 사용하며, Tia Maria는 커피를 사용합니다.
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