식품산업기사(구) 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2003년03월16日 15번

[식품위생학]
다음 중 연결이 바르게 된 것은?

  • ① LC50: 시험동물의 50%가 표준 수명기간 중 종양을 생성하게 하는 유독 물질의 양
  • ② LD50: 노출된 집단의 50% 치사를 일으키는 유독물질의 농도
  • ③ TD50: 노출된 집단의 50% 치사를 일으키는 유독물질의 양
  • ④ GRAS : 해가 나타나지 않거나 증명되지 않고 다년간 사용되어 온 식품첨가물에 적용되는 용어
(정답률: 알수없음)

문제 해설

"GRAS : 해가 나타나지 않거나 증명되지 않고 다년간 사용되어 온 식품첨가물에 적용되는 용어"와 연결된 것은 없다. 이것은 다른 항목들과는 달리 유독성과 관련이 없는 용어이며, 다년간 사용되어 온 식품첨가물에 대한 용어이다.

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