2006년05월14日 24번
[식품화학] 등온흡습곡선과 등온탈습곡선이 일치하지 않는 현상을 무엇이라 하는가?
- ① 보수 효과
- ② 희석 효과
- ③ 히스테레시스(hysteresis) 효과
- ④ 동질이상 효과
(정답률: 알수없음)
문제 해설
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