2010년03월28일 28번
[재료과학] 믹서(Mixer)의 구성에 해당되지 않는 것은?
- ① 믹서볼(Mixer Bowl)
- ② 휘퍼(Whipper)
- ③ 비터(Beater)
- ④ 배터(Batter)
(정답률: 78%)
문제 해설
믹서는 주로 음식재료를 섞거나 거품을 내는 등의 작업을 수행하는데, 배터는 믹서의 구성 요소가 아니라 음식재료 중 하나입니다. 배터는 밀가루, 달걀, 우유 등을 섞어 만든 반죽으로, 믹서는 이러한 반죽을 만들기 위해 사용되는 도구 중 하나일 뿐입니다. 따라서 정답은 "배터(Batter)"입니다.
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