2019년04월27일 35번
[배양공학] 미생물의 대수성장기에 대한 설명으로 옳은 것은?
- ① 미생물의 성장 중 대수성장기에 최대 비성장속도를 갖는다.
- ② 동일한 미생물은 다른 배양조건에서도 동일한 비성장속도를 갖는다.
- ③ 대수성장기에 있는 미생물 균체의 성장속도는 일정하다.
- ④ 대수성장기에 있는 미생물의 목적산물 생산속도가 가장 높다.
(정답률: 80%)
문제 해설
미생물의 대수성장기는 초기 성장기와는 달리 지수적으로 증가하는 기간으로, 미생물 균체의 수가 급격하게 증가하는 단계이다. 이 단계에서는 균체의 성장속도가 최대치에 이르러 최대 비성장속도를 갖게 된다. 따라서 "미생물의 성장 중 대수성장기에 최대 비성장속도를 갖는다."가 옳은 설명이다. 다른 보기들은 모두 틀린 설명이다.
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