2019년04월27일 37번
[배양공학] 2 개 이상의 발효조를 연결하여 연속적으로 사용할 때 얻을 수 있는 가장 큰 장점은?
- ① 기질의 소비 속도를 증가시킬 수 있다.
- ② 기질 소비에 대한 균체 생산량을 증가시킬 수 있다.
- ③ 주어진 기질 농도에서 균체의 증식 속도를 증가시킬 수 있다.
- ④ 균체 증식과 대사산물의 생산을 분리하여 조절할 수 있다.
(정답률: 75%)
문제 해설
여러 개의 발효조를 연결하여 연속적으로 사용하면, 균체 증식과 대사산물의 생산을 분리하여 조절할 수 있습니다. 이는 각 발효조에서 균체 증식과 대사산물 생산을 최적화할 수 있으므로, 전체적인 생산성을 높일 수 있습니다.
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