식품기사(변경) 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2016년03월06일 86번

[생화학 및 발효학]
세포벽 합성(cell wall synthesis)에 영향을 주는 항생물질은?

  • ① streptomycin
  • ② oxytetracycline
  • ③ mitomycin
  • ④ penicillin G
(정답률: 78%)

문제 해설

세포벽 합성은 세포벽을 구성하는 펩티드글리칸을 합성하는 과정을 말합니다. 이 과정에 영향을 주는 항생물질은 펩티드글리칸 합성에 관여하는 효소를 억제하거나 파괴하여 세포벽의 합성을 방해합니다. 이 중에서도 penicillin G는 펩티드글리칸 합성에 관여하는 효소인 페니실린 결합 단백질을 억제하여 세포벽 합성을 방해합니다.

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