식품기사(변경) 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2004년08월08일 1번

[식품위생학]
어떤 첨가물의 LD50 의 값이 적다는 것은 어느 것을 의미하는가?

  • ① 독성이 작다.
  • ② 독성이 크다.
  • ③ 보존성이 작다.
  • ④ 보존성이 크다.
(정답률: 83%)

문제 해설

LD50 값이 적다는 것은 해당 첨가물이 동물 실험에서 적은 양만 먹여도 50%의 동물이 사망한다는 것을 의미합니다. 따라서 LD50 값이 적을수록 독성이 크다는 것입니다.
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