조주기능사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2003년10월05일 21번

[주류학개론] 일반적으로 가장 많이 사용하는 Cocktail Glass의 용량은 몇 ml 인가?

  • ① 30 ml
  • ② 60 ml
  • ③ 90 ml
  • ④ 120 ml
(정답률: 36%)

문제 해설

Cocktail Glass는 대개 1~2잔 정도의 용량을 가지며, 일반적으로 60 ml 용량을 가지는 것이 가장 많이 사용됩니다. 이는 칵테일을 적당한 양으로 즐기기 위해서이며, 또한 잔의 크기가 너무 크면 칵테일의 맛과 향을 느끼기 어렵기 때문입니다.
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