조주기능사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2010년03월28일 28번

[주류학개론] 싱가폴 슬링(Singapore Sling) 칵테일의 장식으로 알맞은 것은?

  • ① 시즌과일(season fruits)
  • ② 올리브(Olive)
  • ③ 필 어니언(Peel Onion)
  • ④ 계피(Cinnamon)
(정답률: 73%)

문제 해설

싱가폴 슬링은 시즌과일을 사용하여 상큼하고 과일향이 강조된 칵테일이기 때문입니다. 올리브, 필 어니언, 계피는 다른 칵테일에서 사용되는 재료이지만, 싱가폴 슬링에는 사용되지 않습니다.

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