버섯종균기능사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2016년07월10일 58번

[버섯재배(임의구분)]
팽이버섯 억제에 필요한 온도와 습도 조건은?

  • ① 최적온도: 8℃ 내외, 최적습도: 65~70%
  • ② 최적온도: 8℃ 내외, 최적습도: 80~85%
  • ③ 최적온도: 4℃ 내외, 최적습도: 65~70%
  • ④ 최적온도: 4℃ 내외, 최적습도: 80~85%
(정답률: 47%)

문제 해설

팽이버섯은 저온 다습한 환경에서 잘 자라는 특성이 있습니다. 따라서 최적온도는 4℃ 내외로 낮은 온도가 필요하며, 최적습도는 80~85%로 높은 습도가 필요합니다. 다른 보기에서는 온도나 습도 중 하나가 맞지 않거나 둘 다 높거나 낮기 때문에 팽이버섯의 성장을 억제하는데 적합하지 않습니다.

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