버섯종균기능사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2016년07월10일 60번

[버섯재배(임의구분)]
목질열대구멍버섯 (상황)의 원목 매몰 재배 시 버섯발 생기에 조치사항으로 옳은 것은?

  • ① 실내온도 10~15℃로 유지한다.
  • ② 원목 묻기를 마치면 모래표면이 젖을 정도로 매일 관수한다.
  • ③ 환기를 자주하여 이산화탄소 농도가 0.5%이하로 낮게 한다.
  • ④ 실내 오염을 막기 위해 벤잘코니움클로라이드 1000배 희석액을 분무한다.
(정답률: 52%)

문제 해설

원목 열대구멍버섯은 원목에 매장하여 재배하는 버섯으로, 원목이 충분히 젖어있어야 버섯 발생이 가능합니다. 따라서 원목 묻기를 마친 후에는 매일 모래표면이 젖을 정도로 관수하는 것이 중요합니다. 이는 원목이 마르지 않고 적절한 습도를 유지하여 버섯이 발생하기 좋은 환경을 조성하기 위함입니다. 따라서 정답은 "원목 묻기를 마치면 모래표면이 젖을 정도로 매일 관수한다." 입니다.
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