식품산업기사(구) 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2008년03월02日 5번

[식품위생학]
다음 중 살균력이 가장 강한 자외선의 파장은?

  • ① 260nm
  • ② 350nm
  • ③ 400nm
  • ④ 546nm
(정답률: 80%)

문제 해설

살균력이 가장 강한 자외선의 파장은 260nm이다. 이는 DNA와 RNA의 염기서열을 파괴하는 데 가장 효과적인 파장이기 때문이다. 350nm, 400nm, 546nm의 파장은 각각 UVA, UVB, UVC 범위에 속하며, 살균력은 각각 낮아진다.

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