조주기능사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2014년01월26일 19번

[주류학개론] 커피의 품종이 아닌 것은?

  • ① 아라비카(Arabica)
  • ② 로부스타(Robusta)
  • ③ 리베리카(Riberica)
  • ④ 우바(Uva)
(정답률: 94%)

문제 해설

우바(Uva)는 커피의 품종이 아니라, 스리랑카의 우바 지역에서 생산되는 커피의 브랜드명입니다. 따라서, 다른 보기들인 아라비카, 로부스타, 리베리카는 커피의 실제 품종이지만, 우바는 그렇지 않습니다.
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