2014년01월26일 2번
[주류학개론] 다음 술 종류 중 코디얼(cordial)에 해당하는 것은?
- ① 베네딕틴(Benedictine)
- ② 골든스 론돈 드라이 진(Gordons london dry gin)
- ③ 커티 샥(Cutty sark)
- ④ 올드 그랜드 대드(Old grand dad)
(정답률: 74%)
문제 해설
코디얼은 과일, 허브, 스파이스 등을 사용하여 단맛을 강조한 알코올 음료를 말합니다. 베네딕틴은 허브와 스파이스를 사용하여 만든 리큐르(liqueur)로, 코디얼에 해당합니다. 따라서 정답은 "베네딕틴(Benedictine)"입니다.
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