2014년01월26일 26번
[주류학개론] Tequila에 대한 설명으로 틀린 것은?
- ① Tequila 지역을 중심으로 지정된 지역에서만 생산된다.
- ② Tequila를 주원료로 만든 혼성주는 Mezcal이다.
- ③ Tequila는 한 품종의 Agave만 사용된다.
- ④ Tequila는 발효 시 옥수수당이나 설탕을 첨가할 수도 있다.
(정답률: 44%)
문제 해설
Tequila를 주원료로 만든 혼성주는 Mezcal이 아니라, Tequila 자체가 Agave를 사용한 혼합주 중 하나이다.
연도별
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