2004년03월07日 39번
[식품화학] 분자내에 이중결합을 3개 가지고 있는 지방산은 어느것인가?
- ① 스테아린산(stearic acid)
- ② 올레인산(oleic acid)
- ③ 리놀레인산(linoleic acid)
- ④ 리놀레닌산(linolenic acid)
(정답률: 알수없음)
문제 해설
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