2004년08월08日 29번
[식품화학] 가지의 청자색깔에 주로 해당되는 색소는?
- ① Carotene 류의 lycopene
- ② Xanthophyll 류의 lutein
- ③ Anthocyanin 류의 nasunin
- ④ Flavonoid 류의 apigenin
(정답률: 알수없음)
문제 해설
연도별
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