연도별 풀이 오답노트 별표문제

2005년05월29日 65번

[식품미생물학]
액체 배지에서 초산균의 특징은?

① 균막을 형성하고 혐기성이다.
② 균막을 형성하고 호기성이다.
③ 균막을 형성하지 않으며 혐기성이다.
④ 균막을 형성하지 않으며 호기성이다.

(정답률: 알수없음)

문제 해설

초산균은 액체 배지에서 성장할 때 균막을 형성하며, 호기성이기 때문에 산소가 있는 환경에서 성장한다. 따라서 정답은 "균막을 형성하고 호기성이다."이다.

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