식품산업기사(구) 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2005년05월29日 76번

[식품미생물학]
진균류에 대한 설명으로 틀리는 것은?

  • ① 고등 미생물로서 곰팡이, 버섯, 효모의 대부분이 여기에 속한다.
  • ② 격벽(septa)의 유무는 곰팡이를 분류하는 중요 지표의 하나이다.
  • ③ 진균류의 번식은 주로 균사에 의해 이루어진다.
  • ④ 유성포자에 따라 접합균류, 자낭균류, 담자균류 등으로 분류한다.
(정답률: 알수없음)

문제 해설

진균류의 번식은 주로 균사에 의해 이루어진다. (이 설명은 맞는 설명입니다.)

진균류는 곰팡이, 버섯, 효모 등을 포함하는 고등 미생물입니다. 격벽의 유무는 곰팡이를 분류하는 중요한 지표 중 하나이며, 유성포자에 따라 접합균류, 자낭균류, 담자균류 등으로 분류됩니다. 하지만 이 중에서도 진균류의 번식은 대부분 균사에 의해 이루어집니다. 균사는 세포핵이 있는 섬유 모양의 구조물로, 진균류의 생식세포가 이를 통해 번식합니다. 따라서 진균류의 번식은 주로 균사에 의해 이루어진다는 설명은 맞는 설명입니다.

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