2011년07월31일 17번
[주류학개론] 로제와인(Rose Wine)에 대한 설명으로 틀린 것은?
- ① 대체로 붉은 포도로 만든다.
- ② 제조시 포도껍질을 같이 넣고 발효시킨다.
- ③ 오래 숙성시키지 않고 마시는 것이 좋다.
- ④ 일반적으로 상온(17~18℃)정도로 해서 마신다.
(정답률: 56%)
문제 해설
로제와인은 붉은 포도로 만들어지며, 제조시 포도껍질을 같이 넣고 발효시킨다. 하지만 오래 숙성시키지 않고 빨리 마시는 것이 좋으며, 일반적으로는 냉장보관 후 상온(17~18℃)정도로 해서 마신다. 따라서 정답은 "일반적으로 상온(17~18℃)정도로 해서 마신다."가 아닙니다.
연도별
- 2016년07월10일
- 2016년04월02일
- 2016년01월24일
- 2015년10월10일
- 2015년07월19일
- 2015년04월04일
- 2015년01월25일
- 2014년10월11일
- 2014년07월20일
- 2014년04월06일
- 2014년01월26일
- 2013년10월12일
- 2013년07월21일
- 2013년04월14일
- 2013년01월27일
- 2012년10월20일
- 2012년07월22일
- 2012년04월08일
- 2012년02월12일
- 2011년10월09일
- 2011년07월31일
- 2011년04월17일
- 2011년02월13일
- 2010년10월03일
- 2010년07월11일
- 2010년03월28일
- 2010년01월31일
- 2009년09월27일
- 2009년07월12일
- 2009년03월29일
- 2009년01월18일
- 2008년10월05일
- 2008년03월30일
- 2008년02월03일
- 2007년09월16일
- 2007년04월01일
- 2007년01월28일
- 2006년10월01일
- 2006년04월02일
- 2006년01월22일
- 2005년10월02일
- 2005년04월03일
- 2005년01월30일
- 2004년10월10일
- 2004년04월04일
- 2004년02월01일
- 2003년10월05일
- 2003년03월30일
- 2003년01월26일
- 2002년10월06일
- 2002년04월07일
- 2002년01월27일
- 2001년10월14일
- 2001년07월22일
- 2001년04월29일
- 2001년01월21일