조주기능사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2011년07월31일 43번

[주장관리개론] 다음 중 주류에 해당되지 않는 것은?

  • ① 2~3도의 알코올이 함유된 주스
  • ② 위스키가 함유된 초콜릿
  • ③ 알코올이 6도 이상 함유되고 직접 또는 희석하여 마실 수 있는 의약품
  • ④ 조미식품인 간장에 알코올이 1도 이상 함유된 경우
(정답률: 63%)

문제 해설

위스키가 함유된 초콜릿은 음료가 아니기 때문에 주류에 해당되지 않습니다. 주류는 알코올이 함유된 음료를 말합니다.

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