제빵기능사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2008년03월30일 60번

[식품위생학] 원인균이 내열성포자를 형성하기 때문에 병든 가축의 사체를 처리할 경우 반드시 소각처리 하여야 하는 인수 공통전염병은?

  • ① 돈단독
  • ② 결핵
  • ③ 파상열
  • ④ 탄저병
(정답률: 68%)

문제 해설

탄저병은 내열성 포자를 형성하여 환자나 사체를 처리할 때 소각처리를 해야하는 인수 공통전염병입니다. 다른 보기들은 내열성 포자를 형성하지 않기 때문에 소각처리가 필요하지 않습니다.
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