연도별 풀이 오답노트 별표문제

2012년04월08일 30번

[주류학개론] 혼성주(Compounded Liquor)종류에 대한 설명이 틀린 것은?

① 아드보가트(Advocaat)는 브랜디에 계란노른자와 설탕을 혼합하여 만들었다.
② 드람브이(Drambuie)는「사람을 만족시키는 음료」라는 뜻을 가지고 있다.
③ 알마냑(Armagnac)은 체리향을 혼합하여 만든 술이다.
④ 깔루아(Khalua)는 증류주에 커피를 혼합하여 만든 술이다.

(정답률: 56%)

문제 해설

알마냑(Armagnac)은 체리향을 혼합하여 만든 술이 아니다. 알마냑은 프랑스의 브랜디 중 하나로, 가스코뉴 지방에서 생산된다.

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