2012년04월08일 48번
[주장관리개론] 칵테일에 관련된 각 용어의 설명이 틀린 것은?
- ① Cocktail Pick - 장식에 사용하는 핀
- ② Peel - 과일 껍질
- ③ Decanter - 신맛이라는 뜻
- ④ Fix - 약간 달고, 맛이 강한 칵테일의 종류
(정답률: 86%)
문제 해설
Decanter은 유리병으로, 주로 와인이나 위스키 등을 따로 따로 담아놓는 용도로 사용됩니다. "신맛"이라는 뜻은 아닙니다.
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