2013년04월14일 34번
[주장관리개론] 주장(Bar)을 의미하는 것이 아닌 것은?
- ① 주류를 중심으로 한 음료 판매가 가능한 일정시설을 갖추어 판매하는 공간
- ② 고객과 바텐더 사이에 놓인 널판을 의미
- ③ 주문과 서브가 이루어지는 고객들의 이용 장소
- ④ 조리 가능한 시설을 갖추어 음료와 식사를 제공하는 장소
(정답률: 70%)
문제 해설
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