조주기능사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2013년04월14일 40번

[주장관리개론] 칵테일의 기본 5대 요소와 거리가 가장 먼 것은?

  • ① Decoration(장식)
  • ② Method(방법)
  • ③ Glass(잔)
  • ④ Flavor(향)
(정답률: 63%)

문제 해설

칵테일의 기본 5대 요소는 잔, 향, 장식, 방법, 그리고 주류와 간단한 시럽이나 주스 등의 조합인데, 이 중에서 거리가 가장 먼 것은 "Method(방법)"입니다. 이는 칵테일 제조 과정에서 사용되는 기술적인 방법이나 과정을 의미하는데, 다른 4가지 요소는 칵테일의 외적인 측면을 나타내는 반면, 방법은 칵테일 제조의 기술적인 측면을 나타내기 때문입니다.
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