식품기사(변경) 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2004년08월08일 73번

[식품미생물학]
박테리오파아지(Bacteriophage)의 설명 중 틀린 것은?

  • ① 숙주(宿主)로 되는 균이 한정되어 있지 않다.
  • ② 기생증식하면서 용균(溶菌)하는 Virus체이다.
  • ③ 머리는 DNA, 꼬리는 단백질로 구성되어 있다.
  • ④ 독성(virulent)과 온화(temperate) phage로 대별 한다.
(정답률: 57%)

문제 해설

박테리오파아지는 기생증식하면서 용균하는 Virus체이며, 머리는 DNA, 꼬리는 단백질로 구성되어 있습니다. 그러나 "숙주로 되는 균이 한정되어 있지 않다"는 설명은 틀린 것입니다. 각각의 박테리오파아지는 특정한 종류의 박테리아를 감염시키기 때문에, 숙주로 되는 균은 한정되어 있습니다.

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