2006년01월22일 17번
[주류학개론] 칵테일은 차게 해서 조주되어야 한다. 만들어진 칵테일이 손에서 체온이 전달되지 않도록 사용되어야 할 글라스(Glass)는?
- ① stemmed glass
- ② tumbler
- ③ highball glass
- ④ collins
(정답률: 73%)
문제 해설
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