조주기능사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2006년01월22일 50번

[주장관리개론] 다음 칵테일 중 각종 주류를 후로팅(Floating)하는 것은?

  • ① 로브로이(Rob Roy)
  • ② 엔젤스키스(Angel's Kiss)
  • ③ 마가리타(Margarita)
  • ④ 스크류드라이버(Screw Driver)
(정답률: 52%)

문제 해설

엔젤스키스(Angel's Kiss)는 크림을 후로팅하는 칵테일입니다. 다른 보기들은 후로팅을 하지 않습니다.
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