유기농업기사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2008년07월27일 67번

[유기식품 가공.유통론]
유기가공식품에 대한 설명으로 옳은 것은?

  • ① 식품위생법 제2조 중'식품'의 정의에 의한 식품 이다.
  • ② 유기농업과 유기가공식품 관련 기준은 나라마다 모두 동일하다.
  • ③ 유기가공식품 원료는 관행농업으로 생산한다.
  • ④ 유기가공식품에 사용할 수 있는 식품첨가물은 따로 정해져 있다.
(정답률: 알수없음)

문제 해설

식품위생법 제2조에서 정의한 식품 중 유기농업으로 생산된 식품을 가공한 것이 유기가공식품이며, 이에 대한 식품첨가물 사용 기준이 따로 정해져 있기 때문에 "유기가공식품에 사용할 수 있는 식품첨가물은 따로 정해져 있다."가 옳은 설명이다. 나머지 보기는 모두 틀린 설명이다.

연도별

진행 상황

0 오답
0 정답