2014년05월25일 33번
[배양공학] 배양부피가 100L이고 최종세포농도가 30g/L 일 때 발효배지로 공급해야 하는 (NH4)2SO4의 양은 얼마인가? (단, 세포의 12%가 질소이고, (NH4)2SO4가 유일한 질소원이다.)
- ① 697g
- ② 1197g
- ③ 1697g
- ④ 2197g
(정답률: 79%)
문제 해설
세포의 12%가 질소이므로, 100L의 배양부피에서 얻은 세포의 질량은 다음과 같다.
100L x 30g/L = 3000g
따라서, 이 세포 질량 중 12%가 질소이므로, 세포 질량에서 질소의 양은 다음과 같다.
3000g x 0.12 = 360g
(NH4)2SO4는 질소원으로서 사용되므로, 이 양의 질소를 (NH4)2SO4에서 공급해야 한다. (NH4)2SO4의 분자량은 132.14g/mol이므로, 360g의 질소를 공급하기 위해 필요한 (NH4)2SO4의 양은 다음과 같다.
360g / (14g/mol x 2) x (132.14g/mol) = 1697g
따라서, 정답은 "1697g"이다.
100L x 30g/L = 3000g
따라서, 이 세포 질량 중 12%가 질소이므로, 세포 질량에서 질소의 양은 다음과 같다.
3000g x 0.12 = 360g
(NH4)2SO4는 질소원으로서 사용되므로, 이 양의 질소를 (NH4)2SO4에서 공급해야 한다. (NH4)2SO4의 분자량은 132.14g/mol이므로, 360g의 질소를 공급하기 위해 필요한 (NH4)2SO4의 양은 다음과 같다.
360g / (14g/mol x 2) x (132.14g/mol) = 1697g
따라서, 정답은 "1697g"이다.
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