2014년05월25일 64번
[생물분리공학] 등전 침전(isoelectric precipitation)에 관한 설명으로 틀린 것은?
- ① 단백질이 아무 전하도 띠지 않는 pH인 등전점에서의 단백질 침전이다.
- ② 단백질의 등전점은 pI = pK1+pK2/ 2로 정의 된다.
- ③ 높은 표면 소수성 즉, 비극성 표면을 나타내는 단백질에는 효과적이지 않다.
- ④ 가격은 저렴하지만, 낮은 pH에서 단백질이 변성 될 수 있다.
(정답률: 89%)
문제 해설
등전 침전은 단백질이 특정 pH에서 전하를 띄지 않는 등전점에서 침전하는 현상을 이용한 방법이다. 따라서 등전 침전은 단백질의 등전점(pI) 주변에서 효과적이다. 하지만 높은 표면 소수성을 나타내는 단백질은 등전점 주변에서도 전하를 띄기 때문에 등전 침전에 효과적이지 않다. 따라서 "높은 표면 소수성 즉, 비극성 표면을 나타내는 단백질에는 효과적이지 않다."가 틀린 설명이다.
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