바이오화학제품제조기사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2014년05월25일 65번

[생물분리공학]
다음 중 기계적인 세포 파쇄방법이 아닌 것은?

  • ① ball mill법
  • ② homogenization법
  • ③ 삼투충격법
  • ④ 초음파 발생법
(정답률: 88%)

문제 해설

삼투충격법은 기계적인 파쇄 방법이 아니라, 세포를 높은 압력과 속도로 충격시켜 파괴하는 방법이다. 이 방법은 세포 내부의 분자 구조를 파괴하지 않고, 빠르고 효과적인 세포 파쇄가 가능하다는 장점이 있다.
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