식품가공기능사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2010년03월28일 21번

[식품위생학]
다음 중 감염원이 아닌 것은?

  • ① 환자의 분비물
  • ② 비병원성 미생물에 오염된 음식물
  • ③ 병원균 함유한 토양
  • ④ 분변에 오염된 음료수
(정답률: 81%)

문제 해설

비병원성 미생물은 병원균과 달리 질병을 일으키지 않는 미생물로, 음식물에 오염되어도 감염원이 되지 않습니다. 따라서 비병원성 미생물에 오염된 음식물은 감염원이 아닙니다.

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