2001년10월14일 50번
[주장관리개론] 다음 칵테일 용구 중 설명이 바르지 않은 것은?
- ① Strainer : 재료를 혼합 반죽하는 기구
- ② Squeezer : 과즙을 짜는 기구
- ③ Pourer : 술 손실 예방 기구
- ④ Cork Screw : 코르크마개 빼는 기구
(정답률: 알수없음)
문제 해설
Strainer는 칵테일을 만들 때 사용되는 기구로, 주로 섞인 칵테일에서 과일 조각이나 얼음 조각 등을 걸러내는 역할을 합니다. 따라서 "재료를 혼합 반죽하는 기구"는 설명이 바르지 않습니다.
연도별
- 2016년07월10일
- 2016년04월02일
- 2016년01월24일
- 2015년10월10일
- 2015년07월19일
- 2015년04월04일
- 2015년01월25일
- 2014년10월11일
- 2014년07월20일
- 2014년04월06일
- 2014년01월26일
- 2013년10월12일
- 2013년07월21일
- 2013년04월14일
- 2013년01월27일
- 2012년10월20일
- 2012년07월22일
- 2012년04월08일
- 2012년02월12일
- 2011년10월09일
- 2011년07월31일
- 2011년04월17일
- 2011년02월13일
- 2010년10월03일
- 2010년07월11일
- 2010년03월28일
- 2010년01월31일
- 2009년09월27일
- 2009년07월12일
- 2009년03월29일
- 2009년01월18일
- 2008년10월05일
- 2008년03월30일
- 2008년02월03일
- 2007년09월16일
- 2007년04월01일
- 2007년01월28일
- 2006년10월01일
- 2006년04월02일
- 2006년01월22일
- 2005년10월02일
- 2005년04월03일
- 2005년01월30일
- 2004년10월10일
- 2004년04월04일
- 2004년02월01일
- 2003년10월05일
- 2003년03월30일
- 2003년01월26일
- 2002년10월06일
- 2002년04월07일
- 2002년01월27일
- 2001년10월14일
- 2001년07월22일
- 2001년04월29일
- 2001년01월21일