식품기사(변경) 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2012년08월26일 6번

[식품위생학]
먹는 물의 수질기준에 의한 잔류염소(유리 잔류염소)의 기준은? (단, 샘물, 먹는샘물, 염지하수, 먹는염지하수, 먹는해양심층수 및 먹는물공동시설의 물의 경우는 적용하지 아니한다.)

  • ① 1.0 mg/L를 넘지 아니할 것
  • ② 2.0 mg/L를 넘지 아니할 것
  • ③ 3.0 mg/L를 넘지 아니할 것
  • ④ 4.0 mg/L를 넘지 아니할 것
(정답률: 45%)

문제 해설

잔류염소는 소독제로 사용되는 염소가 물 속에서 일정량 남아있는 것을 말한다. 이는 물의 안전성과 위생성을 유지하기 위해 필요하지만, 일정 수준 이상으로 증가하면 인체에 해로울 수 있다. 따라서 먹는 물의 수질기준에서는 잔류염소의 기준치를 정해놓고 있으며, 이 기준치는 4.0 mg/L를 넘지 않도록 되어있다. 이는 인체에 해로울 수 있는 수치를 넘지 않도록 하기 위한 것이다.

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