2016년05월08일 70번
[식품미생물학] Pichia 속의 특징이 아닌 것은?
- ① 산소를 요구한다.
- ② 액의 내부에서 생육한다.
- ③ 산화력이 강하다.
- ④ 산막효모이다.
(정답률: 77%)
문제 해설
Pichia 속의 특징 중 액의 내부에서 생육한다는 것은 오히려 Pichia 속의 특징 중 하나입니다. 따라서 정답은 "액의 내부에서 생육한다."가 아닌 다른 보기들 중 하나인 "산소를 요구한다.", "산화력이 강하다.", "산막효모이다."입니다.
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