식품산업기사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2012년05월20일 18번

[식품위생학]
다음 중 대장균군의 특성인 것은?

  • ① 그람 양성 무포자 간균
  • ② 분변세균의 오염지표
  • ③ 편성 혐기성 세균
  • ④ 내열성이 강함.
(정답률: 74%)

문제 해설

대장균군은 분변세균의 오염지표로 사용되는 세균입니다. 이는 대장균군이 인간의 대장 내에 존재하는 세균으로, 인간의 분변에 함유되어 있기 때문입니다. 따라서 대장균군의 존재는 분변이나 하수 처리 시설 등에서 오염된 물의 존재를 나타내는 중요한 지표가 됩니다.
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